咨询电话：以用户为本 肆拾玖坊构建白酒新零售模式
近日，肆拾玖坊酒业在上海召 开发布会，官宣 3.0 版战略升级，并 推出其战略级单品——泰斗酒。 肆 拾玖坊创始人兼 CEO 张传宗表 示，肆拾玖坊将以“恪守品质、科技 赋能、用户至上”为核心战略全面 发力，打造顶级酱香好酒，致力于 为新时代的消费升级带来更多选 择和助力。 作为茅台镇新锐白酒品牌，自 2015 年成立以来，肆拾玖坊以高标 准打造顶尖酱香酒品。 其凭借与用 户的协同众创、 数字化供应链、数 字化营销等创新方式，获得飞速发 展。 六年间，肆拾玖坊实现年复合 增长率 116％， 具备了万吨级酱酒 酿造规模，终端数量超 5000 家。 IT 行业出身的张传宗表示，肆 拾玖坊是为了顺应和满足当前时 代供给侧结构调整带来的消费升 级需求应运而生的， 具体体现在 “恪守品质、科技赋能、用户至上” 这个品牌使命和核心战略上。 在品质方面，肆拾玖坊扎根茅 台镇，从源头把控土壤、水、小麦品 质，恪守“12987”酿造古法，并请来 国内酒业顶级人才相继加入，采用 严苛的技术标准来确保品质。 此外，肆拾玖坊还应用产业互 联技术提高生产效率，实现供应链 数字化、 渠道数字化和营销数字 化。 据悉，肆拾玖坊采用溯源技术， 产品生产、 仓储物流一物一码，每 一瓶酱酒可追溯到源头。 值得注意的是，泸州老窖集团 前副董事长、总裁孙跃出任肆拾玖 坊酒业董事长。 孙跃认为，在产品 层面， 肆拾玖坊坚持做纯粮食酒， 品质上恪守产地、原料、工艺的源 头主义；模式上，是“工厂-KOL 平 台-用户” 的 P2K2C 的协同众创、 开放共享，用互联网思维对白酒行 业进行了重构；文化上，倡导健康 饮酒，提出“同饮不同量”；团队上， 肆拾玖坊天生就具有众创的品牌 基因，自诞生之初就注重聚行业英 才协同共创。 “用户至上”更是肆拾玖坊一 贯秉持的理念，通过与用户协同共 创， 提升用户的参与感和体验感， 成为行业中“离用户最近”的企业。 据了解，此次推出的战略级大单品 泰斗酒经过长达一年零一个月、 47500 人参与、50 万瓶 2500 万杯 的封闭测试，是一款真正的“到用 户中去又从用户中来”的产品。 渠道方面，肆拾玖坊构建了自 有的白酒新零售体系，重视用户体 验。 张传宗表示，肆拾玖坊基于“众 创、社群、社交”的发展模式，完成 对人货场的重构和价值分享。 目 前，全国有 100 多个新零售众创平 台和 5000 多个新零售终端。 “肆拾玖坊新零售体验店不同 于传统线下门店，更强调社交和文 化体验。 ”张传宗表示，“店里会有 人分享、讲解酒文化，为用户普及 品酒、鉴酒知识，这都是作为‘新物 种’消费升级的重要体现。 场景体 验是不一样的， 线下门店+线上云 店，中间有社群，三位一体构成我 们的体验生态。 ”结合数字化技术 实现千店千面，肆拾玖坊能够更迅 速、更直观地捕捉用户需求并做出 响应，更高效地为用户提供服务。 对于未来的发展规划，张传宗 透露，肆拾玖坊正在茅台镇赤水河 畔投产两个单体产能万吨级的酒 厂，并将传统古法与 AI 智能仓储、 物流等技术，以及白酒文化进行有 机融合。“从圈层走向公众，从内河 流向大海。 站在新的起点，肆拾玖 坊的路才刚刚开始。
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